Giovedì 31 ottobre 2013 – dalle ore 20
ELOGIO DELLA ZUCCA
L’autunno è la stagione che regala a questo ortaggio universale il massimo del suo splendore.
Menù della serata
Entrèe di benvenuto
Crema di zucca con quenelle di ricotta di bufala ed amaretti
Taglioloni al Lambrusco mantovano con zucca, rosmarino e salsiccia
Petto d’anatra scaloppato con salsa al porto e miele d’acacia,
zucca caramellata e indivia gratinata
Crostata autunnale
Caffè
€ 30,00 (a persona)
(vino e bevande escluse)